Colombia realizará La primera Feria mundial del café del 27 al 29 de junio

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Del 27 al 29 de junio se desarrollará la Feria Mundial del café, organizada por el Parque Tecnológico de Innovación del Café (Tecnicafé), evento cuyo eje temático será la caficultura y su aporte a los Objetivos de Desarrollo Sostenible ODS, alrededor de los tres días se planea exponer toda una maratón tecnológica de 80 horas, que conecte a cada uno de los actores de la industria, los cuales abarcan desde productores, pasando por la cadena de valor, hasta llegar a los consumidores finales.

“Al ser de manera virtual, la feria está abierta para todas las personas interesadas en interactuar con las temáticas relacionadas al café”, nos contó Cesar Augusto Echeverry Castaño, en una entrevista concedida a Coffee Media, César es el actual director del Parque tecnológico y quien lidera la realización del evento.

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Al ingresar al campus virtual, las personas se encontrarán con cinco pabellones de diferentes temáticas, las cuales estarán relacionadas a los ODS, de esta manera se pretende darle más realce a dichas herramientas que impulsan y priorizan el desarrollo de las organizaciones de forma sostenible sin dejar de ser rentable. Parte de la experiencia brindada a los visitantes es que pueden navegar virtualmente, simulando los espacios que se tendrían en una feria presencial, en ellos encontrarán las diferentes secciones en los que podrán entrar y disfrutar del contenido. Las empresas que se vinculen a la feria, tendrán su sitio virtual propio, el cual podrán personalizar, diferenciándose de las demás marcas participantes.

Dentro de la feria se abrirán espacios para que diferentes empresarios y personalidades del café puedan entrelazar relaciones, mediante ruedas de negocios exclusivas para expositores, la meta del evento es concretar seis mil citas de carácter comercial.

Una subasta en tiempo real que impulse el trabajo de pequeños productores, es otra de las atracciones del evento, allí se venderán 30 sacos al mejor postor, a lo largo de los 3 días; más allá de ofrecer excelentes cafés, lo que se pretende es construir una relación a largo plazo entre los productores con tostadores y baristas, todo ello para el bien del sector cafetero

La feria tendrá una agenda académica liderada por un panel de ponentes muy preparados, algunos de ellos internacionales, serán cuatro presentaciones por día, las cuales girarán en torno a temáticas cafeteras y tecnológicas.

De igual manera, se llevará a cabo una bajasta electrónica (subasta inversa), que consistirá en una oferta de productos de los expositores, con un 50% de descuento, con ella se espera que los compradores paguen un precio superior al que ofrecen, teniendo una motivación de carácter benéfico, ya que el dinero recolectado será dirigido a niños pertenecientes a 55 instituciones educativas de unas comunidades del departamento del Cauca.

Presentaciones culturales que resalten la cultura colombiana, la exposición de libro La Historia del Café, de autoría de Cesar Augusto, espacios para que las marcas participantes se visibilicen, conferencias, oferta de servicios y productos de calidad, entre otros ítems, conforman todo un cronograma de actividades inclusivas y participativas, que tienen como meta llenar de conocimiento a todas las personas que deseen hacer parte de este gran evento los días 27, 28 y 29 de junio del presente año.

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