Abierta la convocatoria de lotes de café para participar de la subasta en Expo Planadas 2019

La subasta regional de 2019 tendrá apertura para asociaciones de todo el país. La preselección de lotes estará a cargo de Victor Gutiérrez, Juez Internacional del concurso Taza de la Excelencia 2019 y 8 catadores nacionales. En la subasta habrá 3 categorías: general, de mujeres y jóvenes millenials. Los lotes a subastar oscilarán entre los 180 y 450 kilos de café pergamino seco y habrá cafés lavados, naturales y honey.

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Ya está confirmada misión con 4 compradores de China, 1 de USA y 3 de Colombia.

REQUISITOS CATEGORÍA GENERAL

Cafés lavados

  • De 180 a 450 kilos de café pergamino seco
  • Humedad de 10 a 11.5%
  • Factor rendimiento máximo 90
  • Porcentaje de broca máximo 1.5

Cafés honey

  • De 100 a 300 kg de CPS
  • Humedad de 10 a 11.5%
  • Factor rendimiento máximo 100
  • Porcentaje de broca máximo 1.5

Cafés naturales

  • De 150 a 450 kilos de café pergamino seco
  • Humedad de 10 a 11.5%
  • Factor rendimiento máximo 140
  • Porcentaje de broca máximo 1.5


REQUISITOS CATEGORÍA CAFÉ DE MUJERES Y CATEGORÍA JÓVENES MILLENIALS
Cafés lavados

  • De 90 a 270 kilos de café pergamino seco
  • Humedad de 10 a 11.5%
  • Factor rendimiento máximo 90
  • Porcentaje de broca máximo 1.5


Cafés honey

  • De 100 a 300 kg de CPS
  • Humedad de 10 a 11.5%
  • Factor rendimiento máximo 100
  • Porcentaje de broca máximo 1.5

Cafés naturales

  • De 150 a 300 kilos de café pergamino seco
  • Humedad de 10 a 11.5%
  • Factor rendimiento máximo 140
  • Porcentaje de broca máximo 1.5

Fecha límite para allegar muestras: viernes 12 de julio, Lugar de recibo de muestras: Carrera 7 calle 9 esquina, Planadas Tolima.

Proceso para participar:

  1. Enviar muestra con formato adjunto. La muestra debe ser de 2 kg de café pergamino máximo el 15 de julio. Se envía a las bodegas de ASOPEP en Planadas.
  2. Se cata y los cafés que queden en segunda vuelta deben allegar una segunda muestra definitiva para la subasta. Se tendrán 4 catadores locales y 4 catadores invitados de afuera. Fecha límite el 22 de julio.
  3. Los lotes elegidos irán a subasta con clientes en la feria el 27 de julio. De 8 a m a 2 pm se hace la catación final y a las 2 pm inicia la subasta.

Para más información comunicarse con Victor Gutiérrez, Teléfono 3212519589

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