Del 7 al 9 de octubre Pasto realizará el evento La Mejor Taza de Mi Nariño 2021

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Del 7 al 9 de octubre, se celebrará en la ciudad de Pasto el encuentro de carácter empresarial llamado La Mejor Taza de Mi Nariño 2021, evento que busca fomentar el consumo del café colombiano, especialmente el nariñense, todo esto en una atmósfera que congregará a diferentes actores del sector cafetero de la región y cuyo epicentro será el Seminario Mayor Los Sagrados Corazones, del barrio Torobajo

Nuestro equipo de Coffee Media contactó a Jesus David Vallejo Bravc, Coordinador La Mejor Taza de Mi Nariño 2021, quien señaló los principales aspectos que se apreciarán en el evento. 

Según Jesus David, “dentro de las actividades más destacadas que se llevarán a cabo en la ciudad sorpresa tenemos al concurso de calidad del café, el cual inicialmente reunió 387 muestras de café tipo lavado, honey, natural y de proceso, procedentes de 30 municipios del departamento; de ese grupo de productores ya fueron elegidos los 65 finalistas, quienes pasarán a la ronda final, donde se seleccionarán los 5 mejores cafés, dentro de los cuales estará la mejor taza de la zona nariñense”.

La Mejor Taza de Mi Nariño, desea contribuir al proceso de reactivación económica del departamento, es por tal motivo que el sector artesanal será un invitado de honor con muestras comerciales que aportarán al crecimiento de ese renglón económico, cabe resaltar que en muchos de los stands los visitantes encontrarán muestras con el sello de Artesanías de Colombia, entidad que fomenta el consumo de productos locales. Por otro lado, el sector turístico también tendrá un espacio importante dentro del evento, ya que como muchos conocen esa zona surcolombiana se caracteriza por poseer una riqueza paisajística digna de admirar.

Por otra parte, durante esos tres días tendrá cabida el Campeonato Regional de Tostadores, espacio ideal para que esos grandes maestros de la tostión puedan desplegar todas sus habilidades, las cuales serán puestas a prueba en una reñida contienda, teniendo a su vez un panel de jueces con amplio recorrido a nivel nacional.

El aporte al fortalecimiento del sector cafetero es otro de los objetivos de este gran evento, dándole cabida a empresarios productores de café, así como a comercializadores de maquinarias, equipos e insumos, entre otros proveedores de productos y servicios.

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Hay buenas noticias para las personas cuyo enfoque es el aprendizaje, debido a que una muy nutrida agenda académica podrán presenciar en La Mejor Taza de Mi Nariño, destacándose la participación de El Parque Tecnológico de Innovación del Café (Tecnicafé), La Universidad Cooperativa de Colombia, Café Trading Advisors, entre otras instituciones.

Con este evento, Nariño le apunta a seguir creciendo en un sector cafetero que se muestra cada vez más competitivo, contando con el apoyo del gremio representado en La Federación Nacional de Cafeteros; además impulsado por la Gobernación de Nariño y organizado por Maritza Moncayo, actual Gestora Social del Departamento. 

Los cafés de Nariño resaltan por arrojar muy buenos perfiles de taza, puesto que sus suelos volcánicos, llenos de nutrientes y minerales, sumado a otros factores como el clima y el buen trabajo de los caficultores locales permiten obtener cafés de talla mundial, eso lo saben muy bien los organizadores de La Mejor Taza de Mi Nariño, quienes esperan que los próximos 7,8 y 9 de octubre sean muchos los asistentes que concurran a la capital nariñense; para seguirle el rastro a lo que acontecerá en dicho evento, los interesados podrán visitar la página oficial de la Gobernación de Nariño www.sitio.narino.gov.co, así mismo podrán ingresar a la cuenta de instagram @gobernaciondenarino o al perfil de facebook @GobNarino

Productores Clasificados a segunda ronda de La Mejor Taza de Mi Nariño

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