En el 4to Concurso Internacional ” Cafés tostados al origen” AVPA-París 2018, Colombia fue uno de los países que más ganó distinciones.
Este concurso tiene como objetivo permitir a los productores presentar cafés tostados en sus países de origen, para que los consumidores perciban las cualidades organolépticas excepcionales de dichos cafés tostados. Los concursantes procesan el café en los países productores y buscan destacar las mejores características del grano cultivado, con la tostión adecuada, para dichos perfiles de café.
Cafés tostados producidos en diferentes departamentos de Colombia se hicieron acreedores de 25 galardones en el cuarto Concurso Internacional de Cafés Tostados al origen (AVPA)-París 2018. Las marcas de cafés Colombianos obtuvieron medallas Oro, Plata, Bronce y Gourmet.
Marcas como Amor Perfecto sobresalió recibiendo cinco premios en Francia; los galardones recibidos por esta empresa son por cafés de origen de los departamentos del Tolima, Quindio, Nariño.
Café ganadores:
País | Marca | Nombre del producto | Región | Operador | categoría | Medalla |
Colombia | Almacafé | Huila | Huila | Almacafe S.A. | Puissant Doux | Bronce |
Colombia | Almacafé | Cauca | Inza | Almacafe S.A. | Aromatique Acidulé | Gourmet |
Colombia | Amor Perfecto | Eduardo Campos | Tolima | Amor Perfecto | Doux Fruité | Oro |
Colombia | Amor Perfecto | Jorge Rojas | Tolima | Amor Perfecto | Doux Fruité | Oro |
Colombia | Amor Perfecto | Jairo Lopez | Quindio | Amor Perfecto | Aromatique Acidulé | Oro |
Colombia | Amor Perfecto | Diofanor Ruiz | Quindio | Amor Perfecto | Doux Fruité | Plata |
Colombia | Amor Perfecto | El café de los amantes | Nariño | Amor Perfecto | Doux Acidulé | Bronce |
Colombia | Café Don Tulio | Caturra Natural | Antioquia | Cafeexcol S.A.S | Doux Fruité | Gourmet |
Colombia | Café Don Tulio | Java Natural | Antioquia | Cafeexcol S.A.S | Puissant Doux | Gourmet |
Colombia | Café Ginebras Gourmet | Edición Mujer cafetera | Valle del Cauca | Cafexcoop S.A. | Puisant Arom. Acidulé | Oro |
Colombia | Café Ginebras Gourmet | Aura Delia Sánchez | Valle del Cauca | Cafexcoop S.A. | Rond Equilibré | Plata |
Colombia | Café Platino | Supremo | Valle del Cauca | Cafexcoop S.A. | Rond Equilibré | Gourmet |
Colombia | Caficaicedonia | Amparo Corrales | Valle del Cauca | Cafexcoop S.A. | Doux Acidulé | Bronce |
Colombia | Caficentro | José Jesús Cano | Valle del Cauca | Cafexcoop S.A. | Aromatique Acidulé | Plata |
Colombia | Caficentro | Uriel Acosta Guevara | Valle del Cauca | Cafexcoop S.A. | Acidulé Fruité | Bronce |
Colombia | Cafioccidente | Francia Noguera Muñoz | Valle del Cauca | Cafexcoop S.A. | Doux Acidulé | Bronce |
Colombia | Cafioccidente | Libardo Álvarez | Valle del Cauca | Cafexcoop S.A. | Aromatique Acidulé | Plata |
Colombia | Cafisevilla | José Jair Cardona | Valle del Cauca | Cafexcoop S.A. | Aromatique Acidulé | Bronce |
Colombia | Café Jesús Martín | Diamante | Quindio | Café Jesús Martín SAS | Rond Equilibré | Oro |
Colombia | Café Jesús Martín | Peaberry | Quindio | Café Jesús Martín SAS | Acidulé Fruité | Plata |
Colombia | Café Jesús Martín | Natural | Quindio | Café Jesús Martín SAS | Doux Fruité | Plata |
Colombia | Café Morelia | Café Morelia Gourmet | Quindio | Eduard Fabian Torres
Valencia |
Acidulé Fruité | Bronce |
Colombia | GRANJA LA ESPERANZA | Guayacán | Valle del Cauca | CAFÉ GRANJA LA ESPERANZA S.A. C.I | Puissant Doux | Gourmet |
Colombia | Grupo Kallpasapa LTDA | Café San Alberto | Quindio | Grupo Kallpasapa LTDA | Rond Equilibré | Bronce |
Colombia | María Elena Cafe | Especial | Boyacá | Finca Agroturistica Villa
Elena S.A.S |
Doux Fruité | Bronce |
¿Que es la AVPA?
La Agencia para la Valorización de Productos Agrícolas, AVPA, es una organización compuesta esencialmente por productores y apasionados del gusto que busca contribuir a la mejor valorización de las producciones agrícolas y al reconocimiento de productores de excelencia. Se dedica a promover cafés de alta calidad, a partir de los cafés enteramente elaborados al origen.
AVPA considera que la real cultura del café está entre los caficultores que deben posicionarse como los actores más legítimos de la cadena cafetera, y de este modo participar en una mejor redistribución del valor agregado en beneficio de los países productores.
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