Foto: http://puntocafe.pe

Luego de una reñida competencia en donde participaron 19 baristas Peruanos, el representante de la cafetería The Coffee Road,Anibal Kovaleff, se consagró como el ganador del  VI Campeonato Nacional de Barismo .

El segundo puesto fue para Antonio Venturo de Origen Tostadores y el tercero para David Salazar de la misma cafetería.

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El campeonato, que se desarrolló dentro de la III Feria Internacional de Cafés Especiales del Perú (FICAFÉ 2018), reunió a los mejores baristas del país, expertos en el café de alta calidad.

Distintas cafeterías presentaron a sus mejores exponentes, pero de un total de 19 participantes, llegaron a la última fase solamente seis expertos: Anibal Kovaleff, Antonio Venturo, Ariana Medina, David Salazar, Jeraldine Torres y Gabriel Bulto, informa Ruta del Café Peruano.

La imagen puede contener: 3 personas, incluido Hèctor Garcìa Jimènez, personas sonriendo, personas de pie
Foto por Carlos Enrique Rodriguez

Ahora, Kovaleff deberá exponer todo su conocimiento y representar a Perú en el Concurso Mundial de Baristas, que se realizará en abril de 2019 en Boston, Estados Unidos.

 

Articulo Tomado de: peru21.pe

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