Siguen abiertas las inscripciones para los caficultores vallecaucanos que deseen participar en el Concurso Departamental de Calidad “Valle Cafetero 2018”.

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Hasta el 15 de julio se recibirán los lotes con destino al Certamen, que en su versión número 14, busca seleccionar los cafés de más alta calidad producidos en la cosecha del primer semestre del año.

Los productores que tengan inquietudes sobre el Concurso, pueden acercarse a las oficinas de los Comités Municipales de Cafeteros, Cafexcoop S.A., así como a los puntos de compra y almacenes de provisión agrícola de Caficentro, Cafioccidente, Cafisevilla y Caficaicedonia.

Para tener en cuenta

Las condiciones mínimas de calidad exigidas son:

  1.  Humedad entre 10 % y 11,5 %.
  2. Porcentaje de broca inferior a 1,5 %.
  3. Porcentaje de pasillas de manos menor a 1,0 %.
  4. Factor de rendimiento menor o igual a 92.8 kilos de pergamino seco.
  5. Debe estar exento de impurezas, olores y sabores extraños.
  6. Debe poseer una taza limpia.
  7. Puntaje mínimo de recibo por cooperativa: 83 puntos escala SCA.

 

Info de FACEBOOK: CONCURSO DEPARTAMENTAL DE CALIDAD VALLE CAFETERO.

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