Café de Colombia verde

En el Cauca se sembrarán 1.200 hectáreas de café orgánico en medio de un sistema forestal que involucra 360 mil árboles nativos. Detrás de esa iniciativa están la red global Pur Projet, el motor de búsqueda Ecosia, Federacafé y el Comité de Cafeteros del Cauca.

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Según Maxime Couasse, coordinador de Pur Projet para América Latina, el proyecto tiene una inversión de 1.2 millones de euros (más de 4.000 millones de pesos), se establecerá en cuatro años y beneficiará a 2.000 caficultores.

La explotación y establecimiento será orgánico; es decir, unas siembras alejadas de la utilización de abonos, fungicidas y herbicidas químicos, con el fin de lograr un proyecto sostenible y amigable con el ambiente.

 

 

Con información de vanguardia.com

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