viernes, octubre 20, 2017
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Alejandro Murcia ganador del II campeonato Nacional de Aeropress – 2017

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 En Medellín se realizó el Segundo Campeonato Nacional de Aeropress, con la participación de 57 baristas de varias regiones del país. El ganador fue Alejandro Murcia de Bogotá, quien representará a Colombia en el campeonato mundial de Corea del Sur en noviembre, donde se reunirán participantes de cincuenta países, quienes lucharán por ser el mejor en preparación de café en método Aeropress.

 

Posiciones: 

  • 1 Puesto: Alejandro Murcia
  • 2 Puesto: Jairo Ramirez
  • 3 puesto: Julian Muriel
  • 4 Puesto: Juan David Benavides

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El Cluster de Café de Antioquia promovido por la Cámara de Comercio de Medellín para Antioquia, la Federación de Cafeteros, el Centro Comercial Los Molinos y Amor Perfecto, fueron los encargaron de organizar el segundo encuentro a nivel nacional, con el objetivo de seguir trabajando por la promoción de la cultura de café a nivel nacional.

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El campeonato se realizó el sábado 23 de septiembre que fue un día de prácticas y el domingo 24 se desarrolló la competencia, desde las 11:00 am hasta las 7:00 pm. los 57 participantes del país buscaron la receta perfecta para convencer el paladar de los jueces

La imagen puede contener: 1 persona, de pie, barba y sombrero

Metodología de la competencia
Equipos de cuatro competidores prepararon cada uno su bebida, dentro de un tiempo de 8 minutos. Tres jueces elegiron, a dedo, la taza que más les gustara sin saber a quién pertenece. De esta manera se eliminaron competidores, hasta que al final de la jornada quedaron los cuatro finalistas, resultando ganador Alejandro Murcia

 

 

Video Final del II campeonato nacional de Aeropress

 

  • Fotos: @FNC_Antioquia
  • Video: @LosMolinosCC

 

 

 

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