Lunes, Agosto 21, 2017
Home > Últimas noticias > Santa María, Huila, realiza su tercera Feria de cafés especiales

Santa María, Huila, realiza su tercera Feria de cafés especiales

Durante dos días, el municipio de Santa María, Huila, vivirá su tercera Feria de Cafés Especiales. La cita será este viernes 28 y sábado 29 de Julio en las encumbradas montañas del noroccidente del departamento.

  

 

A Don Benicio Díaz será dedicada la Tercera Feria de Cafés Especiales que se realizará en Santa María, municipio del noroccidente del Huila, departamento del sur de Colombia. Por su liderazgo cafetero y por impulsar el programa de cafés de alta calidad en esta localidad, la feria lleva su nombre. Durante el 28 y 29 de Julio, samarios y visitantes recordarán su legado.

 

Serán dos días de muestra comercial, agenda académica y cultural, premios y por supuesto, el concurso de cafés especiales que se premiara el sábado. Además, se celebrará el Día del Campesino como reconocimiento a su invaluable labor en las dinámicas socioeconómicas de Santa María.

 

38 lotes de café participan del concurso.

  

La competencia de cafés especiales contó este año con 38 participantes, 18 menos que en el 2016 cuando se realizó la segunda versión de la Feria. Desde el cielo, Don Benicio verá el legado que dejó a los productores samarios al apostarle a los cafés especiales.

 

Según Carlos Rodríguez, Coordinador de calidad y Sostenibilidad cadefihuila y líder del panel de catación que evalúa los lotes, se han encontrado tazas de hasta 87,75 puntos en la escala de 100 establecida por la Asociación Americana de Cafés Especiales (SCAA en sus siglas en inglés).

 

Los diez lotes de café que alcancen la mayor puntuación del concursos recibirán premios y los otros mención de participación en la  tercera Feria de Café Santa María HUila, Benicio Díaz.

Yo amo el café de Colombia
Yo amo el café de Colombia
PORTAL DE PRINCIPALES NOTICIAS CAFETERAS
http://www.yoamoelcafedecolombia.com