lunes, octubre 23, 2017
Home > Últimas noticias > Caficultora del municipio de Florida ganó primer lugar en el Concurso Departamental de Calidad

Caficultora del municipio de Florida ganó primer lugar en el Concurso Departamental de Calidad





–      El evento contó con un panel de catadores nacionales e internacionales certificados por la SCAA (Asociación de Cafés Especiales de Estados Unidos).

–      El segundo lugar fue para un cafetero de El Águila y el tercer lugar para un productor de Tuluá.

–      El juzgamiento final se realizó en el Laboratorio de Calidades de Cafexcoop S.A.

Santiago de Cali, 1 de agosto de 2016.- Con un puntaje de 88.53, Melba Guainás Bubú, caficultora del municipio de Florida, fue la ganadora del primer lugar en el 12 Concurso de Calidad “Valle Cafetero 2016”.

El segundo lugar fue para Nevardo Antonio Restrepo, de El Águila, con un puntaje de 87.75 y el tercer lugar fue para Jairo Hernández Oliveros, del municipio de Tuluá, con un puntaje de 86.94.

http://picasion.com/

Melba, quien participó por primera vez en el Concurso, hace parte del Cabildo Indígena ubicado en la vereda La Rivera y tiene 1,61 hectáreas sembradas en café, variedad Castillo, y para este certamen presentó un lote de 280 kilos de café pergamino seco.

La caficultora manifestó que cuidar el medio ambiente es fundamental. “La clave para tener un buen café está en cuidar el medio ambiente ya que de eso depende que tengamos buenas aguas y no tener contaminación para hacer un buen fermentado, un buen lavado y un buen secado. Por eso yo los invito para que se animen a participar en estos concursos porque sí se puede, tan solo hay que ponerle interés y mucho amor”, afirmó.

Por su parte, el Director Ejecutivo del Comité de Cafeteros, Héctor Fabio Cuéllar López, dijo que el concurso continúa mostrando la gran calidad de los cafés que se producen en las dos cordilleras que atraviesan nuestro Departamento. “Cabe resaltar la importancia de los puntajes obtenidos, lo que nos permite afirmar que el Valle del Cauca sigue fortaleciendo su calidad en el mundo de los especiales.  Aquí se premió el esfuerzo del caficultor por el buen manejo de su cultivo, lo que redunda en la calidad del café”, indicó.

Carl Walker, de la compañía Coffee Walker Trading, jurado proveniente de los Estados Unidos, manifestó su complacencia por la participación en esta versión del Concurso.  “Para nosotros es muy bueno conocer el café que es de finca, conocer la gente que lo está produciendo y que están muy orgullosos.   Fue una experiencia muy bonita”, expresó.

El evento contó con un panel de 18 catadores nacionales e internacionales, de los cuales 14 son certificados por la SCAA -Asociación de Cafés Especiales de Estados Unidos.

El Concurso es organizado por el Comité Departamental de Cafeteros del Valle del Cauca, las Cooperativas de Caficultores y Cafexcoop S.A., con el apoyo de Almacafé y Expocafé.

 

GANADORES DEL 12 CONCURSO DE CALIDAD DE CAFÉ 

PRIMER LUGAR:  MELBA GUAINÁS BUBÚ, CAFICULTORA DEL MUNICIPIO DE FLORIDA

SEGUNDO LUGAR:  NEVARDO ANTONIO RESTREPO, DEL MUNICIPIO DE EL ÁGUILA

TERCER LUGAR:  JAIRO HERNÁNDEZ OLIVEROS, DEL MUNICIPIO DE TULUÁ

Yo amo el café de Colombia
Yo amo el café de Colombia
PORTAL DE PRINCIPALES NOTICIAS CAFETERAS
http://www.yoamoelcafedecolombia.com

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *